Les escargots des Julien
Description
Producteurs d'escargots labellisés en agriculture biologique situés dans le nord du département de l'Allier. Vente de produits cuisinés à base d'escargots fermiers.
Vente des produits de la ferme toute l'année.
Accueil camping-cars toute l'année.
Les Escargots des Julien situé aux confins de l’Allier, du Cher et de la Nièvre, dans la petite commune de Neure.
Ils élèvent chaque année 300 000 escargots « gros gris » en agriculture biologique, dans un cadre calme, naturel et préservé… Leur passion ne s’arrête pas là, ils transforment à la ferme l’intégralité de leur production en différentes recettes mêlant originalité et tradition.
De Mai à septembre, sur rendez vous partez à la découverte du petit monde extraordinaire des escargots avec des visites/ dégustation à la ferme.
Produits sélectionnés
Escargots
Escargotine au bleu d’auvergne ou à la persillade ou à l’ail des ours,
Escapéro,
Escargots confit,
Escargots en court bouillon,
Coquille et croquille à la persillade ou au bleu d’auvergne ou à l’ail des ours.
Où acheter ?
Sur place
Marchés , foires et salons
GMS,
Magasins de producteurs
Magasin Bio
Restaurateurs
Tarif
Adulte : 6 €
Enfant (10 ans) : 3 €.